Tại sao nên sử dụng dụng cụ nấu ăn bằng gỗ?

Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn loại dụng cụ nấu ăn nào phù hợp cho gia đình của mình, hãy cân nhắc lựa chọn dụng cụ nấu ăn bằng gỗ. Dưới đây là 7 lý do vì sao sản phẩm này được đánh giá là tốt và an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn.

1. Không làm trầy xước nồi hoặc chảo

Dụng cụ nấu ăn bằng gỗ không làm trầy xước chảo hay nồi, trong khi đó, dụng cụ bằng kim loại hay nhựa có thể khiến lớp keo trên nồi, chảo chống dính bong ra và nguy hiểm hơn là chúng có thể lẫn vào thức ăn, gây hại cho sức khỏe của gia đình bạn.

2. Chắc chắn khi cầm nắm

Dụng cụ làm bếp làm bằng gỗ thường được thiết kế bo tròn các góc tạo cảm giác dễ chịu và chắc chắn khi cầm nắm. Nhờ sự chắc chắn, sản phẩm bằng gỗ sẽ không bị biến dạng khi bạn đảo hay khoấy mạnh tay

Dụng cụ nấu ăn bằng gỗ được đánh giá là an toàn cho sức khỏe

3. Dẫn nhiệt chậm

Nếu bạn để quên một chiếc thìa gỗ trên chảo với nhiệt độ cao trong thời gian ngắn, tay cầm sẽ không bị nóng trong khi thìa kim loại có thể sẽ khiến tay bạn bị bỏng. Bên cạnh đó nhựa có thể bị tan chảy trong quá trình nấu ăn và gây hại cho cơ thể qua đường ăn uống.

4. Góp phần bảo vệ môi trường

 Sử dụng sản phẩm từ gỗ, đặc biệt là gỗ cây trồng sẽ góp phần bảo vệ nguồn tài nguyên thiên nhiên. Gỗ cũng là chất liệu dễ phân hủy nên không gây hại cho môi trường.

5. Giữ được hương vị của thức ăn

 Vật liệu bằng gỗ không phản ứng với các hóa chất có trong thức ăn nên vẫn giữ được hương vị tự nhiên của thực phẩm và không để lại mùi vị khó chịu giống như kim loại, không gây hại cho sức khỏe của bạn.

Gỗ còn mang lại vẻ đẹp tự nhiên cho gian bếp

6. Không dễ dàng bị nhiễm nhuẩn

Nghiên cứu của Đại học Wisconsin (Mỹ) đã chỉ ra rằng đồ dùng bằng gỗ có tính chất tiệt trùng tự nhiên giúp đảm bảo an toàn vệ sinh cho thức ăn.

Kết quả thí nghiệm cho thấy vi khuẩn đã sinh sôi rất nhanh trên bề mặt các dụng bằng nhựa hay kim loại, trong khi đó, có đến 99,99% vi khuẩn bị tiêu diệt trên bề mặt gỗ.

7. Tính thẩm mỹ cao

Dụng cụ nấu ăn bằng gỗ không chỉ giúp bạn nấu được các món ăn ngon và an toàn cho sức khỏe mà còn mang lại vẻ đẹp tự nhiên cho căn bếp nhờ màu sắc ấm áp, gần gũi với thiên nhiên

Sưu tầm - Ngọc Hiệp